大井桂味荔枝的特点
1、肉厚。大井桂味果肉乳白,肉质厚实、爽脆。果壳上有一圈犹如金绿色彩带的凹陷,从凹陷处剥开能够保持两半整的果壳。
2、核小。大井桂味以核小著称,通常一颗荔枝,其果肉占80%以上。桂味是荔枝品种中最为优良的。
3、清甜。果肉鲜嫩爽口,清甜多汁。果汁多但不外露,将完整果肉置于干纸不湿,落地而不沾沙。
4、有桂花香味。伴有淡淡的桂花香,荔枝剥开后,清香怡人,食后齿颊留香,回味无穷。
5、耐贮。荔枝摘下后,不作任何保鲜处理,不退糖,不易变味。常温置十天,壳色虽变,壳皮虽干,但风味不变。
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