【将太料理店】茂名新开张居酒屋，温暖寒风里的夜归人

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12月3日，茂名市西粤路东信广场一楼的【将太料理店】隆重开业啦！

将太料理热线：0668—2737266

活动时间：2017年12月3日—12月10日

活动地址：茂名东信广场一楼将太料理（麦当劳隔壁）

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      居酒屋（日语：いざかやizakaya），指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移，居酒屋也逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分，日本的电影和电视剧中也往往会出现居酒屋的场景。

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       随着电视剧《我的前半生》的走红，观众们心里都有了一个期许。期许在漫漫长夜里，有一家“酱子”一般的居酒屋，在夜的冷风里，为每一个疲惫的夜归人亮一站昏黄的暖灯。穿过日式枯山水的庭院，老卓微笑着站在吧台前，为你准备好一壶暖暖的清酒，几份下酒的小菜，悄然无声的为你提供一个心灵的静地。一壶暖酒下肚，温暖了身体，温暖了夜归人疲惫了一天的心。

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      从英国留学回来的老板，遇到了两位刚从日本培训归来的日料师傅，三位九零后一拍即合，想赶在茂名湿冷的冬天来临前，在闹市里，任性地建一座枯山水的日式庭院，给每一个来到将太的食客“结庐在人间，而无车马喧”的归属感。让带着心事而来的常客，在谈笑与美味的食物中，治愈自己疲惫了一天的身心。

      水曲柳搭配奶白色是整家店的风格，没有哗众取宠的夸张设计，没有五彩缤纷的格局配色，有的只有淡淡的木香和暖暖的墙面。

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       一进门，映入眼帘的便是庭院式的枯山水设计，老板会根据每个季节调整庭院的设计，给人一入门便仿佛置身于四季的富士山脚下。枯山水池里静卧的枯木，是老板娘从河西一位木匠人手里淘来的藏品。木匠人说，这颗枯木整整伴随了他6个年头，他都迟迟没有对这颗枯木进行打造。因为这颗枯木本就是以最原始的姿态吸引着他。

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      整面墙是“酒の文化”展示柜，五花八门的日本清酒和口感各异的各国威士忌，总有一款能满足每一位夜归人的喜好。

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       一楼的中央是一个3米的蓝色鱼缸，鱼缸里养着色彩明艳的日本鎏金（鱼）。鎏金般的颜色在肥胖的身躯上，闪烁着异样的富态。愿此刻的你我，都像水中鱼一般，只有八秒的记忆。八秒，一杯暖酒下肚，一天的委屈求全都瞬间遗忘，在这闹市里的深夜食堂里，像鱼儿一样的身心自由。

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       走上二楼，更是让你惊喜。一座日本庭院俨然展现在眼前。棕灰色的砖瓦，日式的包房，原始的草灯，庭院的枯山水，每一个角落，每一个细节都自成一幅画。看到这里，或许有喜欢灯红酒绿，酒醉金迷的朋友会觉得，这里太文艺了，怕是不适合喜好夜蒲的我。这你就错了!老板可是从醉鬼当道的腐国回来的，自然不会放过每一个可以酣醉的夜晚。十点的钟声敲响，将太就仿佛拥有了灰姑娘里善良女巫神奇的魔法。“啪”的一下，从淡然隐忍的文艺青年瞬间化身成性感妩媚的日本艺伎。

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       传统的日本清酒、茂名少见的日本武士威士忌、适合萌妹子的甜蜜果酒，搭配上店里的靡靡之音和五彩迷幻的夜蒲灯光，分分钟带你从空气清新的富士山脚下，拉到光怪陆离的原宿街头。

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       介绍完将太料理的就餐环境你是不是已经蠢蠢欲动了呢？什么？害怕店家投入太多的精力在装修上，反倒忽略了餐厅的核心所在？当然不会！将太两位主管日料师傅，都是刚从日本培训回来的高手。别看他们是九零后小鲜肉，但各自都在业内从业了近十年，再加上在日本小半年的高强度培训，让他们原本就熟练的手艺更是达到了炉火纯青的境界。

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将太料理开业大酬宾！

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