市卫生部门开展专项检查监 督员蹲点保两会平安

    市人大、市政协会议即将召开，为确保“两会”期间与会人员的饮食、住宿卫生安全，昨日上午，市卫生部门对会议指定的接待单位（酒店、招待所）开展卫生监督专项检查，拉开了卫生保障专项检查工作的序幕。

    市卫生部门高度重视，制定了市“两会”期间的卫生监督保障工作方案，成立了专门的领导、工作小组，认真部署和落实各项预防、控制食物中毒以及突发公共卫生事件的措施；监督、督促、协调接待单位做好卫生工作，消除各种卫生安全隐患。

    昨日上午，市卫生监督员深入荔晶酒店、市委招待所等承担着接待任务的酒店、招待所，对各个重点环节如食品原料采购、食品库房环境、厨房食品加工环节、餐饮具的清洗消毒、客房卫生、公共用品消毒、从业人员健康证明、卫生设施运转等情况，进行了全面的卫生监督检查。检查发现，接待单位十分重视做好市“两会”的卫生工作，但仍存在如食品库房内的废弃物品未作明确标识等问题；对此，卫生监督员对其存在的问题提出限期整改意见。接待单位负责人均当场表示迅速整改，确保食品卫生安全。

    另外，记者从市卫生部门获悉，市“两会”召开期间，市卫生部门还将分别在每一接待单位派出2名卫生监督员“蹲点”，实行全程跟踪式的卫生监督，包括严格审核各餐次的菜谱，并对冷菜制作、备餐与供餐时间、食品中心温度、自带食品和赞助食品卫生等实施监督检查。同时，卫生监督员还将认真检查住宿环境的通风设施是否运转良好、床上用品是否做到“一客一换一消毒”、空调过滤网是否及时清洗、布草间内物品是否做好保洁工作等，发现问题及时解决，为与会人员提供安全卫生的饮食、住宿环境，确保与会人员的身体健康和生命安全。