本帖最后由 小铭Jimmy 于 2017-10-20 11:15 编辑
卡布奇诺,拿铁,美式,摩卡,焦糖玛奇朵······ 一把细嘴壶、一张滤纸、一个滤杯,然后完全靠个人手法和经验,通过控制不同的水温、流量、闷蒸、水流速度等制作出一杯浓淡、口感、风味都会截然不同的手冲咖啡。看似简单的手冲咖啡却会因为每个步骤的差异,每个制作人手法不同而制作出一杯完全不一样口味的咖啡,也就是说即使是同一个人每次泡出的咖啡也不是完全相同的味道,这或许就是手冲咖啡的魅力吧~
手冲咖啡不仅仅是一款咖啡,它更体现出一种专注,细致的精神 我们在制作手冲咖啡的时候,慢慢地变得专注,时间仿佛停止 不由得让人有种生活就该如此慢慢的,专注着,精致着~
坐下,细细品味咖啡师为你制作的手冲咖啡,还可以与咖啡师一起交流~
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